Важное исследование на 30 лет

Важное исследование на 30 лет

26.12.2020
Важное исследование на 30 лет

Важное исследование на 30 лет

Терапевт и вег-нутрициолог @dr_ribakova опубликовала пост про сенсационное исследование о влиянии красного мяса на здоровье.

Исследование проводилось департаментом Питания и Эпидемиологии Университета Гарвард – самой влиятельной школой питания в мире. Приведём выдержки из поста Александры Рыбаковой.

 - Исследование длилось 30 лет.

-  В нем приняли участие 43 272 мужчины, которые на момент начала исследования в 1986 году были абсолютно здоровы.

- Каждые 4 года они заполняли подробный отчет о том, что едят, в каком количестве, как часто. Большое внимание уделялось высокобелковой пище – мясу, рыбе, яйцам, молочным продуктам и растительному белку (бобовые, орехи, соя, цельные злаки).

- За 30 лет среди них было зарегистрировано 4 456 инфарктов. Из них 1 860 были фатальными.

Вот основные выводы ученых:

- чем больше мяса в рационе, тем выше риск инфаркта, независимо от других факторов (курение и т.д.);

- те из участников, кто заменял мясо на цельные растительные продукты – бобовые, орехи, сою и цельные злаки, значительно реже страдали от болезней сосудов и сердца.

Подробно ознакомиться с исследованием можно на страничке @dr_ribakova.

Игорь – идейный вдохновитель и владелец магазина натуральных эко-товаров «Жива.ру», - вегетарианец, как и вся его семья. «Жива.ру» - это не просто лавка вегетарианской направленности. Это магазин, который предлагает продукты для альтернативного и, главное, здорового питания.

На нашем сайте представлен широкий ассортимент продуктов, которые позволяют получать достаточное количество полезных для организма веществ, не прибегая к употреблению в пищу мяса:

- бобовые;

- зерновые;

- крупы;

- семена;

- злаки;

- чаи и травы;

- полезные сладости;

- натуральные заменители сахара;

- орехи и сухофрукты; 

- товары для кулинарии;

- специи, которые улучшают вкус блюд, насыщают организм полезными микроэлементами и даже выступают в качестве лекарственных средств;

- и многое, многое другое.