Рафинированное масло авокадо
Рафинированное масло авокадо
Новинка российского рынка - которая не оставит вас равнодушным
Рафинированное масло авокадо – первое среди масел для жарки и запекания, и сейчас мы расскажем почему.
⠀
ТОЧКА ДЫМЛЕНИЯ
⠀
Небольшой ликбез:
⠀
Все мы понимаем, что на одних маслах хорошо жарить, другие лучше добавлять в выпечку, а третьи подходят только для употребления в виде заправки для салата. И тут дело не только во вкусе масла.
⠀
Это происходит из-за точки дымления масла. Точка дымления – это температура, при которой масло начинает гореть, в нем образуются токсичные для человеческого организма вещества – канцерогены. Про них говорить не будем - вы и так знаете, что это не про здоровье.
⠀
Масло авокадо имеет САМУЮ ВЫСОКУЮ ТОЧКУ дымления среди всех растительных масел, благодаря чему при готовке на огне не образуются канцерогены. ⠀
Температура дымления – 270 градусов. На масле авокадо идеально жарить. По своим свойствам оно превосходит даже кокосовое масло, температура дымления которого составляет 177 градусов.
⠀
Шеф-повара используют масло авокадо для жарки морепродуктов - оно позволяет полностью раскрыть их вкус!
А мы используем для жарки и с пользой для всех растительных продуктов: нут, чечевица, картошка, кабачки - полезно и вкусно!
⠀
ЧЕМ ОНО ЕЩЕ ПОЛЕЗНО?
⠀
Особенности масла авокадо:
⠀
содержит мононенасыщенные жиры, Омега 3,6 и 9;
плотная консистенция;
гипоаллергенный продукт;
100% веган;
БЕЗ глютена;
не содержит углеводов.
⠀
На сайте Жива.ру представлено масло авокадо для жарки и запекания в фасовке 500 мл. Как показывает практика, этого объема тем, кто оценил продукт, мало.
