Ореховые батончики – замечательный рецепт

Ореховые батончики – замечательный рецепт. Пока в нашем магазине грандиозная акция на арахисовую пасту- мы предлагаем побаловать себя ореховыми батончиками.

Все ингредиенты вы сможете купить в нашем магазине Жива.ру.

Ореховые батончики с солёной карамелью в шоколаде
(без выпечки)
⠀
Ингредиенты:
⠀
Очищенные финики - 350 г. Можно попробовать такие
Растительное молоко - 150 мл.
Кокосовое, миндально - какое вам по вкусу Выбирайте на странице
Растительное масло - 5 ст.л.
Можно кокосовое
Ореховая мука - 2 стакана. (300 г)
Можете использовать ореховую крошку. В этом рецепте можно использовать любые орехи. А можно взять готовую миндальную муку
Арахисовая паста - 4 ст.л.
Можете использовать любую ореховую пасту - например ту самую, на которую сейчас у нас акция !!!
Жареный арахис - 170 г.
Горький шоколад - 300 г.
Сахар или сироп - 3 ст.л.
Например, топ-сироп Топинамбура
Соль - по вкусу.
⠀
Готовим ореховый слой:
⠀
В глубокой миске смешать ореховую муку, 3 ст.л. сахара или сиропа, арахисовую пасту и 2 ст.л. растительного масла.
⠀
Квадратную форму застелить бумагой для выпечки. Готовую ореховую массу распределить по форме и примять руками по дну, формируя ровный пласт. Поставить форму с ореховым слоем в холодильник.
⠀
Готовим солёную карамель:
⠀
Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно даже на ночь.
Из фиников удалить косточки и снять кожуру.
⠀
Очищенные финики, соль, растительное молоко, 3 ст.л. растительного масла и соль отправить в блендер, и измельчить до однородной массы.
⠀
Покрыть ореховый слой готовой солёной карамелью. Сверху выложить арахис.
⠀
Поставить форму в морозилку минимум на 3 часа.
⠀
Разрезать схватившиеся в форме корж и карамель на батончики. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
⠀
Выложить батончики на решетку и залить растопленным шоколадом. Когда верхняя часть схватится, перевернуть батончики другой стороной и снова залить шоколадом. Дать шоколаду застыть.
⠀
Ореховые батончики с солёной карамелью в шоколаде готовы
⠀
Приятного аппетита

За рецепт благодарим Автора @albinasveganfood