Пектин желтый медленный для мармелада Yellow pectin slow Sosa

Описание

Купить на Жива.ру продукт от компании SOSA - Пектин желтый медленный для мармелада Yellow pectin slow Sosa.  
?
В отличие от пектина NH - он необратим. Т.е. если его повторно нагреть, он больше не застынет. Будьте внимательнее при выборе.
?
Этот ингредиент - желирующий компонент, нужен для создания сладостей, мармелада и десертов, а так же будет незаменимым при приготовлении веганских блюд.

ОСОБЕННОСТЬ
Пектин называют медленным, потому что требует больше времени для приготовлении. Это является большим преимуществом для кондитера, который создает сложные композиции. И тогда у него будет достаточно времени, что бы придать десерту нужную форму.
?
ДЛЯ ЧЕГО
Как мы отметили выше, этот вид пектина очень удобно использовать для приготовления мармелада.
?
Пектином можно смело заменить желатин, а также придать пищевым продуктам полезные качества, ведь пектин - это клетчатка!
?
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Стандартно – вводить пектин, смешанный с сахаром в пропорции 1:10, в горячую смесь около 50-55 °С.
?
Желтый пектин быстрый, поэтому с ним можно работать уже при 45-60 °С
?
При работе с пектином есть одна особенность:

- После того, как масса с ним закипит и начнет остывать, в нее нужно добавить лимонную кислоту, разведя ее предварительно с водой в соотношении 1:1.
- Без добавления лимонной кислоты пектин тоже сработает, но он будет застывать чуть подольше. 

?
СКОЛЬКО МОЖНО КУПИТЬ

У нас вы можете купить желтый пектин от SOSA не только в баночке весом 500 гр.

Мы рады вам предложить разные весовые фасовки: - 20 гр, 50 гр, 100 гр, 500 гр, 1000 гр
?
Заказывайте на Жива.ру Пектин желтый медленный для мармелада Yellow pectin slow Sosa
?

Стоимость доставки в Москву

• Самовывоз со склада пос Власиха Одинцовский р-н

  Бесплатно

  ? Купить с доставкой

• Цена доставки по ПВЗ СДЭК в Москве (в пределах МКАД) от веса не зависит

  150 ₽

  ? Купить с доставкой

• Доставка курьером по Москве

  300 ₽

  ? Купить с доставкой

Способы отплаты

Вы можете оплатить заказ курьеру наличными или по банковской карте, или же оплатить заказ на сайте онлайн.

Принимаем к оплате

• ViSA
• Master Card
• Webmoney
• Yoomoney
• Qiwi