В ассортименте Жива_ру натуральная нутовая мука. Рекомендуем купить нутовую муку потому что: - она богата кальцием, цинком, калием, магнием, железом; - в ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот; - очень важно, что нутовая мука насыщает организм пиродиксином (витамином В 6), без которого не может функционировать иммунная система; - не содержит глютена. Мука из нута особенно популярна в традиционных восточных кухнях и все больше набирает популярность в современном здоровом питании. Благодаря высокой пищевой ценности блюда из нута готовят чаще во время постов. Такая диета служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Нутовая мука заменяет яйца и делает мягкой любую выпечку. Нутовая мука идеальна и для панировки, так как не впитывает масло, поэтому из нее получается вкусная хрустящая корочка без жира. Энергетическая ценность нутовой муки: 329 ккал/1377 Пищевая ценность муки из нута: белки -22,1г; жиры 22,1г; Простые рецепты блюд из нутовой муки: Паста (Хумус) 100 грамм муки 200 грамм кефира соль, перец, специи по вкусу Перемешать и готово! Нутовую пасту кладут на сандвичи или подают в качестве гарнира. Готовьте вкусно и полезно!