Рецепт Баунти батончиков
Хотим поделиться с вами рецептом Баунти батончиков.
⠀
Для основы понадобится:
-Кокосовая стружка - 55г
- Кокосовая мука - 60г
- Кокосовое молоко - 150г
- Кешью/кокосовый урбеч - 30г
- Кокосовые сливки - 35г
- Сироп топинамбура - 25г
⠀
Готовим:
⠀
Смешиваем все ингредиенты в блендере, если масса покажется «сухой», можете ещё немного добавить кокосовых сливок, консистенция должна быть густой, чтобы мы спокойно могли придать ей любую форму. Формуем, убираем в морозилку на 15-20 минут. Топим любимый веган шоколад + небольшое количество какао масла ( на 100г шоколада 30г какао масла), прокалываем шпажкой конфетки и опускаем в шоколадную глазурь, быстро убираем шпажку и украшаем, повторяем с другими конфетками.
⠀
Приятного аппетита, это очень вкусно
⠀
А теперь анонс
⠀
У Юлии @yuliya.yarovaya скоро выходит курс по веган сыркам, где она научит вас готовить их в разном формате, используя дорогую и более доступную основу, без гречки, пшена и дорогих ингредиентов.
⠀
У нас на dziwa.ru можно купить все необходимое!