Разрыхлитель для теста без глютена
Разрыхлитель для теста без глютена. Сегодня расскажем про незаменимый продукт для создания полезных кулинарных шедевров.
⠀
Разрыхлитель для теста и безглютеновой выпечки. Классная вещь. Используют его вместо химических соды и аммония. Идеален для приготовления тортов, кексов, сдобы, бисквитов, оладий, печенья, блинов пончиков, заварных полуфабрикатов.
Покупайте на Жива.ру в Москве
⠀
Чем хорош разрыхлитель без глютена?
⠀
Обладает прекрасной разрыхляющей способностью, позволяет добиться нужного объема и рыхлости изделия.
Не придает выпечке неприятный остаточный привкус, как после использования соды или аммония.
Позволяет добиться легкой и пористой структуры бисквитов, кексов за счет однородного газообразования.
⠀
Рекомендуемые дозировки
10-30 гр. на 1 кг. муки (1-3% к массе муки). Помним, что точная дозировка определяется рецептурой.
⠀
Состав: разрыхлитель сода пищевая (гидрокарбонат натрия), регулятор кислотности (пирофосфат), кукурузный крахмал.
⠀
Энергетическая ценность: 130 ккал/543 кДж.
⠀
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки - 0,3 гр., жиры - 0,1 гр., углеводы - 32,0 гр.
⠀
Производитель: Россия.
⠀
Отличный разрыхлитель. Пользуется спросом у наших клиентов. Купить его на сайте dziwa.ru можно в категории «Кулинария».