Купить на Жива.ру нутовую муку

Нутовая мука
⠀
С давних времен в традиционной кухне Востока очень популярна нутовая мука. Сейчас мука из нута набирает популярность среди приверженцев здорового питания. Ничего удивительного, ведь этот продукт богат полезными микроэлементами:
⠀
- содержит кальций, калий, цинк, магний, железо;
 - в составе более 80 полезных элементов: белок, витамин Е, пантотеновая кислота, витамины группы В, аминокислоты;
 - насыщает организм пиродиксином – витамином В6, без которого не может функционировать иммунная система;
 - не содержит глютен.
⠀
Блюда, приготовленные на основе нутовой муки, питательны и быстро дарят чувство насыщения. Кстати, нут очень полезно ввести в рацион питания детей.
⠀
А еще, благодаря высокой пищевой ценности, блюда из нута часто готовят во время постов. Такая диета послужит отличной профилактикой сердечнососудистых заболеваний.
⠀
В выпечке нутовая мука заменяет яйца, а саму выпечку делает более нежной и мягкой.
⠀
Мука из нута идеальна для панировки, поскольку не впитывает масло и помогает образованию вкусной хрустящей корочки без жира. Так, с нашей нутовой мукой можно приготовить идеальный фалафель.
⠀
А вот простой рецепт нутовой пасты из муки:
⠀
 100 грамм муки;
 200 грамм кефира;
 соль, перец, специи по вкусу.
Перемешать и готово! Можно попробовать добавить сок лимона⠀

Купить нутовую муку можно на Жива.ру   Цены доступные!