Купить кардамон на Жива.ру

Кардамон — приправа, которую ценят кулинары всего мира!  А среди индийских приправ - он имеет второе место по продажам!
⠀
В древние времена за свою ценность, вкус, аромат и свойства кардамон получила название «Царская специя».
⠀
И не зря! Читайте дальше, и вы сами все поймете.

⠀
Вкусовое восприятие кардамона отличается сложной многогранностью. Сладковатый привкус сочетает нежность, терпкость и свежесть. Напоминает лимон, имбирь и эвкалипт одновременно. Пикантность придают камфорные нотки.
⠀
Что же такого ценного в составе
⠀
витамины группы В, А, С, Е;
‌эфирные масла;
‌растительные жиры;
‌кальций, магний, цинк, медь, фосфор, марганец, железо.
⠀
 Какая же польза кардамона
⠀
Кардамон является натуральным антиоксидантом, замедляющим процесс старения. Он укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ!
⠀
Кардамон — надёжный спутник во время снижения ‌веса. Эта специя способствует мягкому очищению организма от шлаков и токсинов.
⠀
Считается, что кардамон способен охлаждать  или согревать тело в зависимости от состояния организма.
⠀
Является эффективным нейтрализатором слизи при кашле, астме, бронхите. В борьбе с простудными заболеваниями незаменим!
⠀
В отличие от многих других пряностей, кардамон не раздражает слизистую желудка. В восточной медицине кардамон называют лекарем ЖКТ. Он борется с желудочными расстройствами, тошнотой, рвотой, коликами, вздутием живота.
⠀
Куда добавить
⠀
Кардамон отлично подходит и для приготовления сладостей, выпечки, и для овощных и прочих видов супов, отлично гармонирует с салатными и фруктовыми миксами, а также нередко его добавляют в напитки такие как чай, кофе.
⠀
Ваша еда обретет пикантный манящий аромат и, что называется, свою "перчинку" = "кардоминку". Блюдо заиграет новыми красками при добавлении этой специи и уж точно не произведёт впечатления пресности и скуки.
⠀
А мы очень любим просто жевать зерна зеленого кардамона. Это и вкусно и полезно! Советуем попробовать!