Булгур - злак из твердых сортов пшеницы.
Главный плюс булгура - высокое содержание углеводов при низком гликемическом индексе. Крупа замечательная, питательная, полезная и сытная!
Польза булгура для всей семьи:
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы, так как содержит большое количество калия и железа;
- снижает уровень сахара в крови;
- помогает легко справиться с бессонницей, стрессом;
- полезен для женского здоровья, так как содержит много фолиевой кислоты;
- очищает кишечник от токсинов и восстановить обмен веществ.
Вам понравится крупа и по вкусу, она несравнима с другими злаками! Отлично сочетаются булгур и тушеные овощи, а также изюм и орехи, для десерта с булгуром.